百色右江筑牢鮮濕米粉安全防線

5月13日凌晨，廣西壯族自治區百色市右江區市場監管局組織執法人員開展鮮濕米粉產品質量專項監督抽檢行動，進一步規范鮮濕米粉行業生產加工秩序，不斷提升米粉質量安全水平，嚴防不合格產品流入市場，保障廣大人民群眾放心“嗦粉”。

行動中，執法人員嚴格按照《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》要求，對照《食品生產體系檢查工作記錄表》項目，聚焦原料采購、生產工藝、環境衛生、設備維護及產品檢驗等關鍵環節，重點查看鮮濕米粉生產企業的營業執照、食品經營許可證及供應商資質是否合規，是否嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度，生產環境是否達標，標簽標識、儲存條件是否符合要求，是否存在非法添加防腐劑等。同時，執法人員嚴格按照抽檢程序對轄區6家鮮濕米粉生產企業進行全覆蓋抽檢，每家企業當場抽檢1個批次，并及時將抽檢樣品送至專業食品檢驗機構進行檢驗，一旦檢驗出不合格項目，將依法對相關米粉生產企業進行后續處置。

右江區市場監管局提醒廣大消費者：購買鮮濕米粉類產品時，要注意觀察產品色澤、氣味是否正常，優先選擇包裝完整、冷藏保存的產品，食用前務必徹底加熱并在保質期內食用完畢。如果懷疑發生食物中毒，應立即停止食用可疑食品，盡快催吐，排出胃內容物，以減少毒素的吸收和對機體的損傷，并及時送醫。若發現生產經營“問題”鮮濕米粉有關線索，請及時撥打12345或12315電話進行投訴舉報。