市場監(jiān)管總局：1批次水產(chǎn)制品菌落總數(shù)項目抽檢不合格

7月2日，市場監(jiān)管總局網(wǎng)站發(fā)布的2021年第27號食品抽檢信息顯示，近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品等食品。其中，檢出1批次水產(chǎn)制品不合格。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè) 地址

被抽樣單位 名稱

被抽樣單位 地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

不合格項目

檢測值

標(biāo)準(zhǔn)值

檢驗機構(gòu)

1

日照市嵐山錦河食品加工廠

山東省日照市嵐山區(qū)安東衛(wèi)街道車莊村

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2020/11/2

菌落總數(shù)

4.7×105CFU/g；5.9×105CFU/g；4.6×105CFU/g；7.9×105CFU/g；9.1×105CFU/g

n=5，c=2， m=5×104CFU/g， M=105CFU/g

重慶市計量質(zhì)量檢測研究院