北京市食品檢驗研究院
（北京市食品安全監控和風險評估中心）

北京市食品檢驗研究院（北京市食品安全監控和風險評估中心）是北京市市場監督管理局下屬的承擔食品安全檢驗檢測及風險評估工作的專業技術機構。其主要承擔食品安全抽檢監測、風險研判、預警監控等技術支撐工作。

該機構2002年通過國家實驗室認可，2005年被列為一級食品安全檢測實驗室，2006年正式成立“國家食品質量安全監督檢驗中心”。其是國家、北京市食品安全抽檢監測技術支撐工作的主力軍，完成北京2008年奧運會、北京2022年冬奧會和冬殘奧會等歷次重大活動食品安全技術保障工作。其科研項目“國家重大活動食品安全風險識別分析關鍵技術體系構建與應用”榮獲2024年度北京市科學技術進步獎二等獎和“中國分析測試協會分析測試科學獎”一等獎。

該機構擁有海淀和石景山兩個工作區，檢驗能力覆蓋生產許可全部食品類別，授權參數4300余項。近年來共計承擔國家級、省部級科研項目百余項，制定各類標準以及檢驗方法70余項，多項成果經專家鑒定達到國際先進水平，20余項成果獲得省部級以上科研獎勵，獲得授權發明專利和軟件著作權22件，發表論文400余篇，其中核心期刊論文300余篇、SCI及EI收錄文章20余篇。