廣東省市場監督管理局關于11批次食品不合格情況的通告（2026年第20期）

廣東省市場監督管理局關于11批次食品不合格情況的通告（2026年第20期）

2026年第51號

根據抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品和食用農產品等5類食品322批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品311批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、農藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下。

一、微生物污染問題

（一）昌記燒臘（深井燒鵝·龍珠路店）（經營者為廣州粵元餐飲有限公司）在餓了么（手機App）銷售的白切雞（自制），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（二）味皇港式燒臘（金河灣店）（經營者為廣州市花都區新華街粵泮灣味皇餐店（個體工商戶））在餓了么（手機App）銷售的白切雞（自制），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（三）廣州市花都區新華太公美食店（個體工商戶）使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（四）東莞市沙田達記餐飲店銷售的白切雞（自制），菌落總數和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規定。

（五）佛山市三水區彬浩楗美食店（個體工商戶）使用的淺圓飯盤，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

二、重金屬污染問題

肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司清遠店銷售的香蔥（精選），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

三、農藥殘留問題

清遠市清城區新城高裕市場滿家歡超市銷售的荷蘭豆，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。

四、食品添加劑超范圍使用問題

（一）東莞市道滘1314果蔬氧吧餐廳銷售的青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

（二）百果盛（小巷人家店）（經營者為梅州市梅江區海雅食品經營部（個體工商戶）在美 團（手機App）銷售的潮汕香甜青橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

五、其他指標問題

（一）廣州市增城裕生茶樓（個體工商戶）使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）廣州市花都區花城輝宏石磨腸粉店使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，督促其查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

特此通告。

點擊下載：

附件1-9.doc

1．本次抽檢依據和抽檢項目

2．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

3．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

4．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

5．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

6．淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息

7．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

8．食用農產品監督抽檢產品合格信息

9．關于部分抽檢項目的說明

廣東省市場監督管理局

2026年4月22日