2026年上半年全國市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)督抽檢不合格率2.22%

近期，市場監(jiān)管總局公布2026年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況。數(shù)據(jù)顯示，全國市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢229.1萬批次，總體不合格率為2.22%。

日常消費量較大的食品類別中，鮮蛋，肉制品，畜禽肉及副產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，糧食加工品，乳制品不合格率分別為1.38%、1.01%、0.62%、0.54%、0.35%、0.14%；水果、蔬菜、水產(chǎn)品不合格率分別為5.18%、4.92%、3.38%。

抽檢發(fā)現(xiàn)的問題主要是農(nóng)藥殘留、有機物污染、微生物污染、獸藥殘留、超范圍超限量使用食品添加劑，不合格率分別為3.95%、1.60%、1.12%、0.87%、0.86%。

針對監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管部門已及時開展核查處置，嚴格控制食品安全風(fēng)險。